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吃皮蛋会铅中毒?专家:含铅量不超标不会中毒

科信食品与营养信息交流中心副主任钟凯对此回应,部分皮蛋中确实含有铅,但只要其含量不超标,皮蛋中微量的铅并不会对人体的健康带来伤害,更不会中毒。

05-18

塑料造大米?真相:内容被移花接木,和大米无关

所谓“塑料大米”生产的视频是再生塑料颗粒的加工过程,内容被移花接木了,和大米八竿子打不着关系。

05-18

餐饮行业亟需转型 智慧模式成下一风口?

在当今“吃货”盛行的时代,餐饮行业爆发了巨大的潜力,但随着互联网技术的冲击,传统餐饮行业正面临着严峻挑战,急需转型。

05-18

金龙鱼收购地沟油?别闹了,一篇失实旧闻而已

另一方面,老谣言总有新包装,且所谓“有视频有真相”一定程度上提高了谣言的“可信度”。

05-16

农业部密集立法规范农药登记生产销售试验

《登记办法》要求省级以上农业主管部门应当建立农药安全风险监测制度,组织农药检定机构、植保机构对已登记农药的安全性和有效性进行监测、评价。

05-15

专家:"香蕉浸泡不明液体"是怎么回事

中国热带农业科学院农产品加工研究所、分析测试中心研究员王明月表示,香蕉采摘后呼吸旺盛易腐烂。视频中的乳白色液体是保鲜剂 ,消费者不用担心。

05-15

沃尔玛门店推“1000支长期更低价”商品

5月11日,在沃尔玛厦门SM广场店举行的全城门店升级改造庆典仪式上,沃尔玛宣布将升级低价策略,在全国门店首推“1000支长期更低价”商品。

05-15

伊利乳业:打造“一带一路”上的中国名片

作为中国乳业最早提出“智能制造”的企业,伊利在行业内一直处于领先地位。在“创新和国际化”的双轮驱动战略下,伊利构建了一个包括全球资源体系、创新体系以及市场体系的网络,有力推进了伊利实现在“一带一路”沿线的重要布局

05-15

术后不能吃鲤鱼?专家:吃了利于伤口恢复

术后具体应该怎么吃,还要根据个人的体质和所做的手术等因素来确定,最好在营养师的指导下均衡饮食。

05-15

农业部:批发市场肉蛋菜价格小幅下跌

据农业部监测,2017年第18周(2017年5月1日~7日),重点监测的50家批发市场60个品种交易总量为60.2万吨,比前一周减10.4%。

05-15

闭门制假 酒香“泄密”

近日,广州天河警方抓获4名制售假烟假酒犯罪嫌疑人,叔侄闭门按单“生产”制假,没想到酒香“泄密”。

05-15

食物里有五种天然杀菌剂

古希腊医学家希波克拉底有句名言“让食物成为你的良药”。有些食物具有天然的杀菌作用,能增强人们对抗细菌性疾病的能力。

05-15

坚果有这么多神奇功效,看完我就买了一箱

荷兰研究人员发表在《国际流行病学期刊》上的一项涉及12万55~69岁成年人的最新研究显示,坚果对人体健康的保护是全方位的,只要每天吃10克坚果,就能显著降低人们死于常见疾病的风险。

05-15

对薯片欲罢不能?或许怪基因

班牙研究人员发现,这不怪你的意志力,或许得怪基因。某些基因变异影响大脑对食物的反应,让人吃了还想再吃。

2017-05-15

大连一高校禁学生订餐 网友:滥用权力

近日,一则落款为“大连财经学院后勤集团”的通知,在微博、贴吧引起广泛议论。

2017-05-15

3D肉类打印机制作不一样的好味道

澳大利亚肉类和牲畜业协会MLA是一个非营利的红肉研究组织,日前新推出了一款3D打印的牛肉产品供消费者选择。

2017-05-15

我国“胖娃娃”约476万 儿童肥胖防控刻不容缓

一直以来,肥胖问题在儿童成长过程中很难引起注意,这与我国传统文化中将“胖”视为健康、富有的观念分不开。

2017-05-14

百事公司与阿里巴巴签署战略合作协议

百事公司将借助阿里巴巴集团的消费者大数据,提供创新的市场活动,定制化的产品以及整合的全渠道解决方案,提升消费者体验。

2017-05-11

大蒜种植大县河南省中牟县蒜薹量增价跌

去年大蒜价格一路上涨,今年农户种植的大蒜面积增加,蒜薹和大蒜一直处于供过于求的状态,所以价格接连下跌。

2017-05-11

蔬菜产业新趋势:安全和营养是优先选项

蔬菜产业正在逐步由注重稳产、高产向注重安全、品质转变,提升营养是蔬菜产业未来发展的方向。

2017-05-11

进口酒整体微跌 啤酒进口量增长17%

在国内酒类市场结构性复苏背景下,进口酒市场却呈现微跌态势。

2017-05-11

食药监“神秘买家”网购食品送检

从本月起这样的网购食品抽检将定期开展,网购食品的重点抽检项目为冰鲜类食品,除了常规性检测项目,食药监局还会对致病菌等进行风险监测。

2017-05-11

吃对食物,降低药物副作用

近期,美国《预防》杂志邀请自然医学学院首席医务长克里斯汀·米勒瑞斯总结了一些有助于降低药物副作用的饮食方式,病友们不妨试一试。

2017-05-11

你需要地中海饮食吗?

地中海饮食是否可以作为一种“放之四海而皆准的”可以预防疾病、延缓衰老的饮食模式呢?

2017-05-11

餐饮店“扫码打赏” 多少人愿意付款

“扫码打赏”在实质上,其实就是西方的给小费。而“扫码打赏”的命运,正取决于人们对于小费的态度。

2017-05-11

中英茶养生各有门道:中国求保健,英国重营养

最近,《亚太临床营养学杂志》刊登的一项研究显示,茶叶中的多酚类物质可以抑制血液中糖的吸收,有助预防糖尿病。

2017-05-11

需要什么食物,其实取决于肠道微生物?

有研究表明,肠道细菌还有可能影响我们的饮食习惯,并引发焦虑情绪、抑郁和高血压等一系列问题。

2017-05-11

广州:土鸡土蛋齐降价 品牌土鸡降价近三成

进入5月,气温升高、储藏难度加大,广州鸡蛋、鸡肉价格继续下跌,前期坚挺的高端鸡肉、鸡蛋(俗称土鸡肉、土鸡蛋)零售价格也出现明显松动。

2017-05-11

国家食品药品监督管理总局官微辟谣“塑料大米”

国家食品药品监督管理总局官方微信进行专题辟谣,该视频只是一个塑料加工行业最常见的造粒过程,而并非视频所称的“制造‘塑料大米’”。

2017-05-10

金莲花泡茶利咽养颜

金莲花茶色泽金黄澄明,喝起来清纯爽口,有生津润燥、清咽利喉的效果,是一种清火败毒的绝好饮品。

2017-05-10

辽宁1600余万亩农田“喊渴”

辽宁省防汛抗旱指挥部最新统计数据显示,全省超1600万亩农田缺墒“喊渴”,其中辽宁西部的锦州、阜新、朝阳旱情较为严重。

2017-05-10

网络订餐平台食品安全信息将全面公开

外出就餐时,判断一家餐厅的食品安全状况是否更值得信赖,量化分级标志提供了有力的依据。

2017-05-10

小心“无糖饮料”的“健康”陷阱

研究人员对此表示:对我们的牙齿而言,无糖替代品并不是完全安全的,我们不能够完全相信那些极受欢迎的无糖饮料或者糖果产品。

2017-05-10

北京加强网络订餐后厨监管

从今年5月起,北京市将全面实施“阳光餐饮”工程。计划通过3年时间,实现“阳光餐饮”工程基本覆盖全市各类餐饮服务单位。

2017-05-10

农业部启动“农业绿色发展五大行动”

实施农业绿色发展五大行动,有利于推进农业生产废弃物综合治理和资源化利用,把农业资源过高的利用强度缓下来、面源污染加重的趋势降下来。

2017-05-10

“臭脚盐”对人体有没有危害?

依据《食用盐国家标准》,食盐应当是无异味的,“臭脚盐”仅这一项就不符合国家标准。

2017-05-10

食用碘盐致甲状腺?专家:云南普遍缺碘

云南自然环境普遍处于缺碘状态,碘缺乏影响脑和机体的正常生长发育,食用合格加碘盐是预防碘缺乏危害的最佳措施。

2017-05-09

西红柿里怎么长了“草莓”?

这种情况不可避免,总会或多或少地发生,但不会影响食用。市民在选购时,可挑选颜色鲜艳、不开裂、无机械损伤、无病斑、硬度适中的西红柿。

2017-05-09

你为什么想吃肉?多巴胺神经元在“捣鬼”

为什么有段时间不吃肉,会特别想吃肉?美国时间4日《科学》杂志刊登的一项研究发现,可能是大脑中一类多巴胺神经元在“捣鬼”。

2017-05-09

补充肠道菌群或可防帕金森病

最新的研究发现,胃肠道菌群跟帕金森病的发病有关,所以未来有可能通过补充一些健康的肠道菌群来预防帕金森病。

2017-05-09

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首届ICC亚太区粮食科技大会:塑粮食科技新未来

5月21-24日,由国际谷物科技协会(ICC)与中国粮油学会(CCOA)共同组办的“第一届ICC亚太区粮食科技大会”将在厦门市举行。

生猪价格23个月新低 2018年以后亏损几成定局

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第八届国际食品安全大会在京召开,大会以“食品安全与健康并行”为主题。<详情>

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古井贡酒披露了2016年年报和2017年一季报,其业绩包含了过去一年古井获得的黄鹤楼酒业51%股权的应占收益。<详情>

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